Nan pwosesis lave anzim lan, selulaz yo aji sou seluloz ki ekspoze sou fib koton yo, sa ki libere lank digo a nan twal la. Efè lave anzim lan reyalize a ka modifye lè yo itilize selulaz ki gen pH net oswa asid epi lè yo entwodui plis ajitasyon mekanik avèk mwayen tankou boul asye.
Konpare ak lòt teknik yo, avantaj lave anzim yo konsidere kòm pi dirab pase lave wòch oswa lave asid paske li pi efikas nan itilizasyon dlo. Fragman pons ki rete nan lave wòch yo mande anpil dlo pou yo elimine, epi lave asid enplike plizyè sik lave pou pwodui efè a vle.[5] Espesifik anzim yo pou substrat la fè teknik la pi rafine pase lòt metòd pou trete denim tou.
Li gen dezavantaj tou. Nan lave ak anzim, lank ki libere pa aktivite anzimatik la gen tandans pou redepoze sou twal la ("tach dèyè"). Espesyalis lave yo, Arianna Bolzoni ak Troy Strebe, kritike kalite denim lave ak anzim konpare ak denim lave ak wòch, men yo dakò ke konsomatè mwayèn nan pa ta detekte diferans lan.
Epi konsènan Istwa a, Nan mitan ane 1980 yo, rekonesans enpak lave ak anzim sou anviwònman an ak ogmantasyon règleman anviwònman yo te pouse demann pou yon altènatif dirab. Yo te entwodui lave ak anzim an Ewòp an 1989 epi yo te adopte li Ozetazini ane apre a. Teknik sa a te sijè a plis etid syantifik depi fen ane 1990 yo. An 2017, Novozymes te devlope yon teknik pou flite anzim dirèkteman sou denim nan yon sistèm machin lave fèmen olye pou yo ajoute anzim yo nan yon machin lave ouvè, sa ki diminye plis dlo ki nesesè pou lave ak anzim nan.
Lè piblikasyon an: 4 jen 2025