Damascenone, likid san koulè rive jòn pal. Anjeneral, yo konsidere bon sant lan kòm fwi dous ak flè woz.
Goute ak anpil atansyon, dousè damascenone a se yon bagay ki dous alkòl, li pa egzakteman menm jan ak dous siwo myèl. Bon sant damascenone a diferan tou de bon sant feniletanol la. Asid fenilasetik ak estè yo dous siwo myèl. Epitou dous, asid fenilasetik sa yo ak estè yo bay yon bon sant mwens dous pase bon sant ketenn lan. Dousè damascenone a yon ti jan dous, trè pwisan, trè penetran, epi bon sant asid fenilasetik ak epis este yo toujou dous san yon ti twoub. Asid sinamik ak estè yo soti nan pat dous la ak gou ti este asid gra òdinè ki soti nan fwi dous la pa menm ak damascenone. Malgre ke bon sant divès epis yo ka jwe diferan wòl nan diferan gou manje, atravè konparezon ki anwo a, nou ka konprann ke gwo wòl epis damascenone yo, lè yo itilize yo apwopriye, ka jwe yon touche final nan deplwaman gou manje yo, epi deplwaman anpil gou manje se endispansab damascenone.
Dat piblikasyon: 1ye Fevriye 2024